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和县蔬菜:因品牌而起飞

      “五个能人带一乡,万吨蔬菜过大江,打入城市争市场,带头致富奔小康。”这是在和县广泛流传的一句蔬菜产业创始佳话。当初,作为五个能人之一的城南乡刘思荣,怎么也不会想到,2001年5月,和县被国家农业部确定为无公害蔬菜生产示范基地县;更不会想到23年后,和县“皖江”牌蔬菜名列全国十大蔬菜品牌之首,与白酒类的“五粮液”、肉类的“双汇”齐名。
  今年7月,商务部公布了30个“全国三绿工程畅销品牌”,其中肉类、白酒、蔬菜品牌各10个。三绿工程是国务院认可、由商务部等多部门实施的以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的食品安全工程。此次评选由专家参照“品牌销售情况、产品质量状况和社会认可度”三个方面指标,并征求行业协会的意见后,从全国632个参选的品牌中,分肉类、酒类和蔬菜类,各遴选出10个品牌作为“全国三绿工程畅销品牌”。
  和县蔬菜凭什么能够笑傲市场?是蔬菜科技服务及标准化体系铸就“和县蔬菜”这个闻名全国的“品牌”。“和县蔬菜”让农村百姓增收致富,给城市居民带来“绿色蔬菜”。
  科技催发“满园绿色”。历阳镇公路村的村民唐宗林说:“种一亩水稻,利润不足300元,而种蔬菜,—亩地可以收入3000多元。”巨大的利润刺激了农民种植蔬菜的积极性。如今,科技农业已经在该县遍地开花:1个国家级农业生产基地、4个省市农业示范区、近百个县乡科技示范园、420多个农村示范户,使和县农业积聚起新的发展势能;推广立体栽培、无限生长的新模式以及微滴灌溉、防虫网覆盖、配方施肥等50多项国内外新技术、100多个新品种和30多种种植新模式。据悉,仅该县高科技示范园每年推广新技术、新材料就达5项,试验、示范、推广新品种70个以上。此外,和县菜农巧打季节差,在春提前的基础上,又独家“发明”秋延后在田保鲜技术,使新鲜蔬菜保留在田间,时间长达4至5个月。标准化提升蔬菜品质。和县在全省率先制订了辣椒、番茄、黄瓜等17个主要蔬菜品种的无公害生产技术操作标准,并通过了有关部门验收,42.5万亩蔬菜严格按生产技术规程全部实行了标准化生产,规模化种植;并按“压粗菜、扩细菜、增特菜”的思路,立足于反季节蔬菜生产,在新、特、优、精上做文章,力争做到人无我有,人有我优,人优我特。
  品牌就是实力.就是竞争力。在蔬菜量的问题不是主要矛盾的形势下,产业要发展,竞争的核心是质量。质量靠技术、靠标准、靠规模、靠管理,而最终都将落实到品牌上。为了让蔬菜形成品牌和规模效应,和县大力实施“品牌战略”。2000年为蔬菜申请注册了“皖江”、“皖蔬”、“和州绿”为品牌的商标;2002年开始创建绿色品牌,至2004年相继有辣椒、番茄、四季豆、毛豆等14个蔬菜品种通过了国家农业癌无公害产品认证。同时,该县认为有长盛不衰的大市场,才会有坚挺不败的菜园子。为此和县投资3200万元,建设了一个占地200多亩的“皖江蔬菜副食品批发交易市场”,该市场已成为国家农业部和中国蔬菜流通协会的定点市场、全国“三绿工程”示范单位。为扩大销售量,该县引导农民建立民间蔬菜流通协会20多个,培育农民蔬菜经纪人3650多名,在南京、长沙、武汉、杭州等大城市建立了100多个销售网点。此外,该县五指聚拢,重点培育“皖江”牌蔬菜,依靠品牌闯市场,依靠品牌提高效益。和县人将本地蔬菜运到全国各大市场,成批贩卖;卖的不仅是菜,还有“和县无公害蔬菜”这块牌子。由于蔬菜无公害和反季节供应,吸引了众多的外地人来和县运销蔬菜。产品好,牌子俏,农民笑。该县农民人均蔬菜收入占农民人均纯收入的比重不断提高,2004年达到36.3%。
  有了自己的品牌,深谙市场之道的和县人便拿出十二分的精力呵护和培植,从而使自己的品牌在市场上“全线飘红”。该县对运销出的蔬菜产品组织分检、分级包装,把那些个头齐、颜色鲜、质量好,能体现和县蔬菜特色的精品推向市场,并附上农残检测结果和产地,接受市场的监督。另一方面,面对市场的竞争,该县巧妙运用商标广告等现代营销手段寻找市场。先后在《扬子晚报》、《安徽日报》等影响力大的新闻媒体进行宣传报道;同时利用新闻发布会、投资环境及项目洽谈会、电视广告、电台等多种形式在省外宣传和县蔬菜,提高产品的市场占有率。
  11月8日至9日,和县将举办“生态·科技”为主题的第二届蔬菜博览会,通过蔬菜精品展,超市净菜配送精品展,蔬菜新品种、新技术、新材料“三新”推介展,“三新”应用示范展以及科技咨询和蔬菜产业论坛等一系列活动,不仅向外地客商充分展示和县蔬菜种植的最高水准,更要将蔬菜新品种新技术新材料向全县广大菜农进行示范推广,进一步更新菜农种植理念,提高全县蔬菜种植水平,扩大规模生产,推动蔬菜产业大发展,使广大菜农得到更多的实惠;并借此进一步扩大宣传、推介“皖江”蔬菜,叫响和县蔬菜产业。
  针对今后蔬菜生产,和县将进一步加大蔬菜标准化培训和农资市场监管力度,进一步加强生产过程的监控和上市蔬菜的检测,坚决杜绝高毒、剧毒、高残留农药,确保蔬菜产品畅销国内外,保证菜农的切身利益。
  因蔬菜而名扬全国的和县,蔬菜正因品牌而起飞。
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