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菊黄蟹肥,兰州人何时能尝到正宗大闸蟹?本报特派记者昨赶赴阳澄湖千里追蟹

 秋风起,蟹脚痒,又是一年蟹黄肥。今年阳澄湖的产量怎么样?螃蟹质量怎么样?阳澄湖大闸蟹从打捞上来一直到运抵兰州直营店,究竟需要多长时间?带着这些疑问,本报特派记者8月27日出发赶赴江苏省苏州市,来到千里之外美丽的阳澄湖。  □晚报特派记者 殷晓霞  

阳澄湖大闸蟹9月初上市

记者来到兰州阳澄湖大闸蟹直营店位于阳澄湖的养殖基地,这是阳澄湖的中湖,站在美丽的阳澄湖畔,眼前的湖水碧波荡漾。不远处,绿色的围网边,一条两头尖尖的渔船上,两位船工正在给螃蟹喂食。记者乘上另一条渔船,很快的向他们追过去。船工老徐是个黑黑瘦瘦的男人。听闻记者的来意,老徐很高兴接受记者的采访。他告诉记者,每年这个时节,全国各地都有不少记者前来这里采访。阳澄湖大闸蟹美名四海,各地美食家都期待在出水时刻的到来。就在老徐忙着工作的时候,记者发现,老徐的船上有几只螃蟹壳。记者拿起一只仔细一瞧,发现这壳大约直径有6、7公分,呈现青绿色。与我们平日所见到的螃蟹壳不同,这个壳很薄,还有有些软。“你看,这就是螃蟹生长的时候褪下的壳。从蟹苗到生长成熟,一只螃蟹要褪几十次这样的软壳。再褪两次壳,阳澄湖的螃蟹就可以上市了。大约在9月中旬左右的几天。”说话间,老徐打捞上来几只螃蟹,记者看到这些螃蟹在网里挥舞着蟹钳,非常活跃。

运抵兰州只要6小时      

老徐告诉记者,中湖的水质在整个阳澄湖中是最好的。螃蟹的品质当然也是最好的。“在兰州,从去年起,就已经有了阳澄湖大闸蟹的直营店。我们采用农超对接的方式经营,实现“田间直供店内”,在兰州享有盛誉的阳澄湖大闸蟹的直营店就是我们公司直接经营的。每天早晨,我们都把从湖里刚刚打捞上来的新鲜大闸蟹,包装好后,用最快的速度直接空运到兰州。从这里到兰州的直营店,只需要短短6个小时。记者掐指一算,晚饭的时候,兰州人坐在自己家里,就可以吃到当天出水的品质纯正的美味阳澄湖大闸蟹。那是一件多么惬意的幸事啊!

肥蟹未出水 礼“券”已俏销

听说兰州有阳澄湖大闸蟹的直营店,记者立即拨打0931—8486993连线采访。在电话中,公司负责人黄总告诉记者。兰州的阳澄湖大闸蟹主营店去年一开业就反响热烈。品质保证的产品赢得了兰州市民的青睐。而今年,螃蟹还没有出水,大闸蟹礼券就已经开始热销。在位于南滨河东路老年活动公园对面的阳澄湖大闸蟹直营店,一位先生一次就购买了好几张1080元面额的阳澄湖大闸蟹礼卡。这位先生说:“去年是单位发的这里的卡,螃蟹买回去很是鲜美。今年我想给亲戚朋友送点小礼物,这个有档次又新鲜,适合过节时全家人一起吃。”黄总告诉记者,现在兰州市民对礼券的认知度越来越高,8月5日就已经卖出去第一张礼券了。
      据了解,阳澄湖直营店的蟹卡使用很是方便,消费者持卡不仅可以买到正宗的阳澄湖大闸蟹,店内还提供免费送货、免费加工等额外服务。对于卡上的面额,消费者可以自行挑选,多次消费,为广大的消费者提供了便利。
      一张精美的卡片,采用了磁条记忆的技术,顾客不仅可以多次来店里挑选美蟹,还可自己进行充值,以后来店里只需出示卡片就可进行刷卡购物,真是简单又便捷。

  • 联系地址:兰州市城关区南滨河东路699号(老年活动公园对面或静宁路北口向西100 米阳澄湖大闸蟹直营店)兰州市城关区一只船南街66号(一只船小学丁字路口向北50米马路东侧阳澄湖大闸蟹直营店)
  • 电话:0931-8486693 0931-8728207
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