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豌豆芽苗菜长高矮不齐一致性差怎么办芽苗栽培液深圳南山批发价格

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 豌豆苗是一种优质、保健、高档蔬菜,营养丰富,主要供应宾馆、饭店。随着豌豆苗栽培技术的发展,目前产品已大量供应市场,供普通百姓食用。豌豆苗一般在真叶将开未开时最为适口,其独特的香味深受人们喜爱。食用方法多样,可炒食、做汤或用作火锅配料。扬州人岁首餐桌上必有一盘豌豆苗,取其岁岁平安之意。


(1)栽培场地  
(2)栽培设备
①栽培架
②苗盘  也可选用市售的水稻育秧盘,其结构与蔬菜育苗盘相同,但规格有差异,一般为外径上口长60.0厘米、宽30.0厘米,外径下底长59.5厘米、宽29.2厘米,外高3.7厘米,苗盘自身重量为550克。
还可选用外径长60厘米,宽25厘米或30厘米,高5厘米的塑料平底育苗盘。
育苗盘的价格较低,目前市场售价为每个2~6元不等。
近年来,也有的种植者采用铁皮作底、铝合金镶边的金属苗盘。不管采用哪一种苗盘,
均要求苗盘大小适当,底面平整,整体形状规范,不易变形,且坚固耐用,价格低廉。
③基质  栽培基质应选用清洁、无毒、质轻、吸水持水能力较强,使用后残留物容易处理的纸张,如新闻纸、包装纸、纸巾纸等,也可用白棉布、无纺布,没有这些材料时可用旧报纸代替。
④其他用具 在温室内建容积约1立方米的水泥池,上部有进水口,下部有排水口,用于浸种和清洗苗盘,另外还要配备塑料桶等容器。此外,还要准备喷淋设备,如小型手持式喷雾器和背负式喷雾器等。
(4)品种 选择适宜品种是豌豆苗生产的关键环节。用于生产豌豆苗的品种应具备种皮厚、发芽率高、生长迅速等特点。种皮薄的种子一经浸种,容易因种皮破损产生破瓣粒,破瓣粒在发芽过程中很容易腐烂,状如酱糊,影响品质和产量。
(5)种子的清选与浸种  为提高种子的抗腐烂能力,保证发芽的整齐度和产量,除必须采用优质种子外,播种前还要用em菌营养液对种子进行清选,剔除虫蛀、残破、畸形、发霉、腐烂、秕籽、特小粒和已经发芽的种子,同时剔除杂质。
(6)播种 先将苗盘洗刷干净,并用em菌营养液浸泡消毒,再用清水冲洗干净。然后在盘底铺一层旧报纸或其他纸张,每盘播入种子500克(按干种子计),播种要均匀,以种子紧密挨在一起但不重叠为宜,以使芽苗生长整齐。
(7)叠盘催芽 播种完毕,将苗盘叠摞在一起,上面再盖一个空盘(内铺湿润旧报
纸)遮光,将苗盘放在平整的地面进行叠盘催芽,注意苗盘叠摞和摆放的高度不可超过100
厘米,每摞之间要留出2~3厘米的空隙,以免过分郁闭、通气不良而造成出苗不整齐。为
保持适宜的空气湿度,每摞苗盘的最上面要覆盖一层湿麻袋片、黑色薄膜或双层遮阳网。
叠盘催芽期间,要求温度保持在20~25℃。催芽初期每天要用手持式喷雾器喷洒em菌营养液500-800倍稀释液对每个苗盘喷1次水,水量不要过大,以免发生烂芽。在喷水的同时应“倒盘”,调换苗盘上下前后的位置,使苗盘所处环境尽量一致,保证芽苗整齐生长。

在正常条件下,4天左右即可“出盘”(出盘就是将叠放在一起的苗盘分开,分层放置
在栽培架上,使其见光生长),将苗盘散放在栽培架上进行绿化。“出盘”时豌豆芽苗高约1厘米,生产上一般在“站起”后“出盘”,“出盘”过迟会由于温度高、湿度大导致烂种,引起徒长,芽苗细弱、倒伏,甚至引发病害,降低产量。“出盘”过早会增加的管理难度,芽苗生长难以整齐一致。
(8)“出盘”后的管理
①光照管理 为使豌豆苗从催芽的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境,在“出盘”
后应覆盖一层遮阳网遮光1天。为生产“绿化型”产品,在采收前2~3天,应将苗盘放到
光照较强的位置,使芽苗绿化。进入6~8月份以后,去掉温室薄膜,换成黑色遮阳网遮光。
②温度与通风管理 芽苗菜“出盘”后所要求的温度环境虽然没有叠盘催芽期间严格,但白天温度不应高于25℃,夜间不应低于16℃。在上述温度范围内,对豌豆苗来讲,温度宜低不宜高。
豌豆苗生长要就较高的湿度,有时甚至要在苗盘上着一层塑料薄膜,但适当的通风仍是必要的,因为通风可保证空气新鲜,以避免烂籽,还要一个作用就是补充豌豆苗生长过程中消耗的二氧化碳。因此,在温度能够得到保障的时候,每天应通风1~2次,即使在低温季节,也要进行“片刻通风”。
③水分管理 苗盘里铺的仅仅是1~2层纸,保水能力差,而且生产出的豌豆苗要求鲜嫩多汁,因此,在生产过程必须进行频繁的补水em菌营养液500-800倍稀释液,保持较高的基质湿度和空气湿度。一般多采用“小水勤浇”方式,冬天每天喷淋3次水,夏季每天喷淋4~5次水。喷水要均匀,先喷上层,后喷下层。喷水量掌握在喷淋后苗盘内纸张湿润,苗盘底部有水滴,但不大量滴水的程度。此外,还要注意生长前期喷水量要小,生长中后期稍大。阴雨、低温天气喷水量要小,晴朗、高温天气稍大。空气湿度高,蒸发量较小时喷水量小,反之稍大。

(9)收获  豌豆苗生长期短,采收要及时,采收过早,会影响产量,采收过晚,会影响品质。一般当豌豆苗长至5厘米高时即开始采收,苗高约15厘米时,顶部小叶已经展开仍可采收,但只切割梢部7~9厘米,每盘可产350~500克,采收后可用em菌营养液300-500倍稀释液喷洒,可有效延长保鲜期。在正常的栽培管理条件下,高温季节7~10天,低温季节15~20天即可生产一茬豌豆苗。管理得当,可采收三茬,但后两茬品种较差。

(10)豌豆苗栽培中的常见问题
①烂种 豌豆苗栽培过程中,尤其是叠盘催芽期间,容易发生烂种现象,生产必须严格控制浇水量和温度,水量过多,尤其是在高温、高湿条件下,极易引发烂种、烂芽。此外,苗盘应进行严格的清洗和消毒,如前所述,清洗时可喷施30-50倍的em菌营养液稀释液进行彻底无死角的生物灭菌。在管理过程中,及时剔除烂种,烂种开始呈黑色,逐渐腐烂呈浆糊状,很容易与正常种子区分开。
②芽苗不整齐 为避免芽苗高低不齐,栽培过程中应注意采用纯度高的种子,并应均匀地播种和浇水,要水平摆放苗盘。芽苗生长过程中,还要经常“倒盘”,变换苗盘的位置,使苗盘所处栽培环境一致。
③芽苗过老(纤维过多)芽苗菜栽培过程中,干旱、强光、高温、低温或生长期过长等情况,都将导致芽苗菜纤维的迅速形成,生产上应避免上述现象出现。

④根腐病 根腐病发生初期为局部发病,病菌随着所喷淋的水分在整苗盘内部和苗盘之间迅速蔓延,严重时可使整床豌豆苗毁灭。发病时病苗根系变为褐色,白根减少,种皮亦发生褐变,植株生长缓慢。防治方法是选用抗病品种,浸种时严格消毒,育苗盘严格消毒,及时剔除发病的幼苗。 

益富源芽苗专用高效浓缩复合菌种(芽苗用高效种植菌液)简要说明

本品由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双岐菌、光合细菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。每克含有益总菌数500亿CFU。本品为纯生物制剂,无任何副作用,是现代绿色农业生产必备产品

[产品名称]益富源芽苗专用高效浓缩复合菌种

[产品性状]本品为乳白色粉末

[执行标准]Q / TY004 - 2005

[产品描述]本品为休眠型原种,使用前需先激活方可使用。

[激活方法]1瓶菌种,制作2公斤菌液为例子

[原料准备] 能够密封的塑料桶(容量20公斤) 红糖(2公斤) 益富源芽苗专用菌种(1)  无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置2天的自来水)

步骤1、先把塑料桶装入2公斤无菌干净的水。

步骤2、取5公斤水加热融化2公斤红糖,溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。

步骤3、将益富源芽苗专用菌种加入塑料桶的红糖水中,搅拌菌液,密封起来。

步骤4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间,发酵时间为7天。

步骤5、用ph试纸5天后打开容器[测试PH值,PH值在3.5-6]范围内,即发酵成功。如果没有ph试纸,可以倒些发酵原液口尝,酸甜后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。

[适用范围]

黄豆芽、绿豆芽、芸松苗、豌豆苗、香椿苗、黑豆苗、萝卜苗等各种芽苗类。

[功能作用]

1、杀死种子中附着的有害微生物细菌,提高芽苗菜的发芽率。

2、杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂,释放生物酶,改善芽苗菜纤维,同时可延长保鲜期,不易腐烂。

3、能抑制有害微生物的生长繁殖,为芽苗菜培育提供干净安全的环境,使芽苗提前发芽,缩短生产周期。

[用法用量]

1、浸种

先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质,然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中,用益富源EM菌液稀释200-300倍浸泡6-12小时,稀释液是种子量的2-3倍;当种子吸足水后捞出,用清水冲洗干净,在2025℃环境下催芽,种芽露出时播种,也可在浸种后将种子直接播在塑料托盘内催芽;

2、播种

播种前先将塑料托盘清洗干净,育苗盘底部铺上吸水纸(宣纸即可)做栽培基质,并将吸水纸用益富源em菌稀释液喷湿(湿透),然后再将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上,厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好,有适当避光的地方;

3、喷洒

播种后将益富源em菌稀释500-1000倍每日喷洒1次,芽体直立生长后至收获,每日喷洒23次;

4、 管理

芽苗菜生产一般要求温度20-25℃。其中萝卜苗、芸松苗要求温度17-20℃,香椿苗要求温度22-25℃;

5、 采收

每天照常喷洒益富源菌稀释液2-3 次,播种第7天左右即可采收,苗菜细嫩,口感清香;

友情提醒:前期要避光,有利于苗菜茎杆粗壮;后期见光是为了催绿,放叶;要及时采收,纤维含量少,口感细嫩。整个栽培过程中,要加强通风,勿积水,喷水要均匀;调换苗盘见光的方位,有利于种苗整齐。

[注意事项]

1、本品高效浓缩型细菌,应该密闭、阴凉、避光保存。

 

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领袖厂商,品质为王。

作为微生物益生菌行业领袖厂商,我们欢迎广大客户在互信互利基础上,开展任何形式的长期合作,真诚的希望我们的产品能为每一位用户解决遇到的棘手问题,我们亦乐意为您提供必要的技术咨询与支援服务。我们始终认为:质量过硬的产品不一定就是好产品,能切实协助客户处理问题,满足所需的产品才是好产品。您的信任与满意,才是我们的价值所在。

益富源高级商务代表:徐桑--135 9803 3029(微信同号)咨询QQ9754 88 409

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