这些网络谣言你可别当真了

字体大小: 第一创意 发表于 2018-03-09 08:29  评论0条  阅读1711次 

    白酒加水不变浊就是假酒?八宝粥是海绵做的?五年内退休人员养老金人均每月6000元?刚刚过去的二月,朋友圈里热传的这些消息你是否也曾看到过?别惊慌,快来看看谣言榜单,涨知识辨谣言。

    白酒加水不变浊就是假酒?

    谣言内容:日前,一段以“白酒加水混浊和假酒判定方法”的小视频在网络上被大量转载。视频显示,一名男子将一瓶白酒与另外两种知名品牌白酒相比较,通过加水后观察浑浊现象,指出“浊变的”为粮食酒,“不浊变的”就是“假酒、化学酒、工业酒、酒精酒”,而饮用非粮食酒,会导致头痛等严重不适现象。

    真相:关于“白酒加水能辨别真伪”一说,中国食品工业协会白酒专业委员会就此专门发文进行了澄清。专家表示,白酒酿造过程生成醇、醛、酸、酯类等多种物质,而引起浊变的主要是高级脂肪酸酯。有些白酒生产企业为了防止酒体浑浊,在生产过程中会特别采取科学手段降低高级脂肪酸酯含量,因此,有些优质高档白酒加水也不会出现浊变。另一方面,假如在纯酒精中(或以食用酒精为主体勾兑的白酒中)添加一定量高级脂肪酸乙酯成分,再加水降度也一样会浑浊。所以在成品酒中加水后酒体浊变与否,与勾调时使用的原酒和生产工艺有关,不是检验酒质好坏的科学方法和判定真假白酒的标准。

    八宝粥是海绵做的?

    谣言内容:近日,一则声称“用海绵做八宝粥”的视频在网络上迅速传播。视频中,男子将几罐“润桂圆莲子粥”打开倒在盘子里。然而,倒出的八宝粥与我们平常吃到的粘稠状的粥有所不同:先倒出的是一些近乎清澈的液体,后倒出的粥体已经呈果冻状凝固。其中一人用手抓起倒在盘中的凝固物稍加揉搓,凝固物随即像破碎的海绵般松散开来。

    真相:专家表示,视频中八宝粥经过冷冻后产生的水米分离现象,是一种很正常的谷类食物经过冷冻后产生的现象。该八宝粥原料中含有大米、糯米、豆类等原料,这些原料经过蒸煮后,原料中的淀粉受热糊化成粘稠状的粥。而八宝粥经过冷冻后,淀粉回生和豆类中的蛋白质二次变性都可以导致水分析出,化冻后原来紧密的结构变得松软,就成了视频中呈现的样子,与海绵无关。

    全国严查棋牌室,60岁以下一律逮捕?

    谣言内容:从2月23日新规定开始大检查,所有麻将馆都将查处。一经查出,凡是60岁以下的一律逮捕扣押5天,罚款500-3000元,享受国家低保的,每年领粮食补贴的农民,一经发现终身取消,公务员、教师以及国有单位人员将撤销工作岗位并处扣押罚款处罚,组织、聚集麻将活动涉及金额较大时追究刑事责任。

    真相:多地警方已辟谣,表示警方查处的麻将馆都是触犯法律法规、涉嫌赌博的,对于不存在赌博等违法行为的娱乐休闲类麻将馆是不会查处的。另外,警方表示,逮捕、拘留是两个完全不同的法律概念,逮捕是刑事案件里面的强制措施,必须经过人民检察院的批准,拘留则分为行政拘留和刑事拘留两种,前者是处罚,后者是强制措施,谣言里明显混为一谈了。此外,公务员被行政处罚并不会取消公务员资格,谣言不符合《公务员法》的相关规定。

    扬子晚报

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